Pileci stek u sos od kiselo vrhnje
Oko 600gr stek isecka se na kocke i se stavljaju zacine i malo senf ,tako da odstoji oko pola sata u vatrostalno.
Kasnije se zalije sa mesavinu od 200ml kiselo vrhnje, 50 gr otopljen puter, 4 kasike prezlu, dobro se promesa i se stavlja da se zapece pokrijeno sa foliju.
Pred kraju folija se trgne i se stavlja rendan kackavalj
Tikvice se spremaju kao za pohovanje ,iseckane na kolutove pa u brasno,jaja i prezlu poredjati na hartiju za pecenje u tavu i peci od obe strane po 1o minuta
No comments:
Post a Comment